Qualität und Geschmack liegt uns besonders am Herzen, daher verwenden wir weder Zusatzstoffe noch Geschmacksverstärker. Der Schwerpunkt unserer Arbeit ist die eigene Produktion der Wurstwaren. Gewürzmischungen werden nach alten traditionellen Rezepten der Metzgerei Schürmann weiterhin von uns verwendet:
Durch unseren kleinen Familenbetrieb können wir je nach Kundenwunsch eine individuelle Wurst herstellen. Wenn Sie besondere Wünsche haben können Sie gerne den Fleischermeister
ansprechen.